feat (infra): Trae 完成 asset_helper_backend 微服务基础架构 V1 初始化

核心实现：搭建 Monorepo 架构，完成 shared 共享包、gateway、user-service 基础框架开发
技术落地：严格匹配指定技术栈版本，完成 Docker、gRPC、FastAPI、PostgreSQL、Redis 等配置，实现服务间基础连通
配套文件：生成 Makefile、环境变量模板、数据库 / 脚本初始化文件及启动验证文档
架构定位：仅搭建基础架构骨架，无任何业务逻辑、业务规则及业务相关字段，为后续业务开发提供支撑

asset_helper_backend/infra/postgres/init.sql

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+-- 创建用户和数据库
+CREATE USER user_service WITH PASSWORD 'password';
+CREATE DATABASE user_db OWNER user_service;
+GRANT ALL PRIVILEGES ON DATABASE user_db TO user_service;
+
+-- 连接到 user_db 并创建表
+\c user_db;
+
+CREATE TABLE IF NOT EXISTS users (
+    id SERIAL PRIMARY KEY,
+    username VARCHAR(255) UNIQUE NOT NULL,
+    password_hash VARCHAR(255) NOT NULL,
+    created_at TIMESTAMP WITH TIME ZONE DEFAULT NOW(),
+    updated_at TIMESTAMP WITH TIME ZONE DEFAULT NOW()
+);
+
+CREATE INDEX IF NOT EXISTS idx_users_username ON users(username);